Este domingo por la mañana, en la cuenta de Facebook del local nocturno Tercer Tiempo, se publicó una carta abierta que lleva la firma de Oscar Urdín, uno de los dueños del local, explicando lo sucedido durante la madrugada cuando se suspendieron las actividades por parte de la Dirección de Comercio y Bromatología de la Municipalidad.
El texto detalla que les cerraron el lugar “por falta de higiene en los baños (…) estando el local comercial en pleno funcionamiento”, que en la inspección se “encuentran derramada bebida en sector de barra (cuando) los chicos se encontraban trabajando”, y que se les pidió que “cuelgue parlante cuando los parlantes se encuentran puesto en trípode o pie de parlante que no son fabricados por mi sino comprados para su correcto funcionamiento, ya que esa es la función que cumplen”. Todo el texto está destinado a la directora de Comercio y Bromatología, Edith Avilés, como la persona responsable del operativo que duró, según lo denunciado, “más de una hora sin dejar que los clientes puedan ingresar”.
“Pusiste que en los baños faltan productos de higiene cuando en ambos se encuentra papel higiénico, jabón líquido y toallas intercaladas para manos”, agrega el texto, explicando también que “es más que razonable que los productos de limpieza no se encuentran en dicho sector para no tener contacto o estar al alcance de los clientes”. Asimismo, y siempre refiriéndose a la directora municipal, señala: “pusiste que no había agua en los inodoros ese fue un error nuestro, más específicamente mío, ya que solamente era en el baño de caballero, ya que solo faltaba abrir válvula del chicote de la mochila”.
Además, el escrito indica: “por la única razón que yo considero que pudiesen haber cerrado es por tener vencido el papel de bomberos, pero teniendo los matafuegos al día quedando solamente la inspección de bomberos”, y que desde el local consideran “que cuando se hace una inspección el local debe seguir funcionando normalmente con ingreso de cliente normalmente”. “Tampoco entiendo que personal de Infantería me bloquee la puerta de ingreso al local sin estar con la suspensión de actividades y de tomar fotos una vez colocado la faja tanto personal de bromatología como Infantería”, resalta.
Por último, y hablándole también al intendente Pablo Anabalón, al que considera que “viene haciendo un muy buen trabajo general” en la localidad, el texto dice que lo sucedido “no es una inspección de rutina común en actividad, ya que duró más de una hora sin poder trabajar de manera normal como lo veníamos realizando desde que abrimos nuestras puertas”.
Hace instantes, a las 13:05, momento en el que se registró la imagen que ilustra esta nota, HD Más pudo constatar que la faja que informa sobre la suspensión de actividades no estaba en su correspondiente lugar. Por fuentes extraoficiales que supo que la misma sí fue colocada en la puerta del local luego de finalizado el operativo.