En el marco del 111° aniversario y de la segunda edición del Festival Gastronómico Fuegos de la Estepa, la localidad santacruceña batió un nuevo récord al elaborar un choripán de 393 metros, consagrándose oficialmente como poseedora del Récord Guinness.
La elaboración colectiva se concretó el domingo 5 de octubre, con la participación de vecinos, agrupaciones, chefs y voluntarios que desde temprano se sumaron al armado del gigantesco sándwich.

Hasta agosto, el título lo tenía el municipio bonaerense de Malvinas Argentinas, que había logrado un choripán de 315 metros. La hazaña de Las Heras superó con amplitud esa marca, posicionando a la ciudad santacruceña en el mapa gastronómico nacional.
El festival —que se desarrolló entre el 3 y el 5 de octubre— incluyó masterclass, gastronómicos, stands de emprendedores y shows musicales. En el cierre, por el aniversario de la ciudad, se presentaron Los Palmae, Ella es Tan Cargosa y Nico Mattioli, entre otros artistas.

Con este nuevo récord, Las Heras reafirmó su espíritu comunitario y festivo, y se consolidó como una de las ciudades más convocantes de la Patagonia en materia gastronómica y turística.
