Un relevamiento de la consultora Analytica ubicó a Santa Cruz como la jurisdicción con mayor costo de la canasta básica de alimentos y bebidas para una familia tipo durante enero, marcando una brecha superior a los 113.000 pesos respecto de la provincia más económica.
El informe, denominado “Changuito Federal” y elaborado a partir de precios online de primeras marcas, expuso fuertes desigualdades regionales no solo en valores nominales, sino también en el esfuerzo que los hogares deben realizar para cubrir consumos esenciales.
En términos absolutos, el distrito santacruceño registró un valor mensual de 911.587 pesos, consolidándose al tope del ranking nacional. La lista de los cinco territorios con precios más elevados estuvo dominada por la Patagonia, con Chubut (903.640 pesos), Tierra del Fuego (891.399), Río Negro (887.034) y Neuquén (867.078).
En el extremo opuesto se ubicó Misiones, con el changuito más accesible (798.252 pesos), seguida por La Rioja y Chaco, que también mostraron valores relativamente más bajos.
Durante el primer mes del año, los mayores incrementos se verificaron en Chubut y Entre Ríos, con subas cercanas al 3 por ciento, mientras que en Catamarca el aumento fue de apenas 0,9 por ciento. Incluso se observaron leves retrocesos nominales en San Juan y en Ciudad de Buenos Aires en comparación con diciembre, lo que moderó parcialmente la dinámica general.
El estudio también analizó la incidencia del gasto alimentario sobre los salarios privados registrados. A pesar de exhibir los precios más altos, la región patagónica muestra un menor peso relativo sobre los ingresos debido a sus niveles salariales más elevados: una familia promedio destina allí el 15,7 por ciento de la suma de dos sueldos formales para cubrir esta canasta.
La situación contrasta con el NOA y el NEA, donde, aun con precios nominalmente más bajos, el esfuerzo salarial trepa al 29,7 por ciento, casi el doble que en el sur del país para adquirir los mismos productos.
Entre los artículos con mayores aumentos en enero se destacaron el aceite de girasol, con subas de entre 3 y 5 por ciento, las hamburguesas (4 a 7 por ciento) y las salchichas (2 a 4 por ciento), mientras que la docena de huevos se mantuvo estable en la mayoría de los distritos, con una baja puntual en la capital del país.
El relevamiento vuelve a poner en evidencia las asimetrías territoriales del costo de vida y el desafío que representa para las economías regionales, especialmente en provincias donde la logística y la distancia de los grandes centros de distribución impactan de lleno en los precios finales.

